تازه ترین خبــرها
فعالیتهای مدیریت های جهاد کشاورزی شهرستان بم در هفته جهاد کشاورزی
در چهارمین روز از هفته جهاد کشاورزی مسئولین و کارکنان مراکز جهاد کشاورزی شهرستان کرمان در مراسم نماز جمعه شرکت نمودند
توسط مهندسین کشاورزی بسیجی ،چهلمین سالگرد تاسیس جهاد سازندگی گرامی داشته شد
دیدار کارکنان مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فهرج با فرماندار محترم شهرستان درهفته جهاد کشاورزی
"قابل توجه کشاورزان، بهره برداران و تولیدکنندگان محصولات سالم و ارگانیک "
برگزاری دوره آموزشی احراز صلاحیت متقاضیان کنترل کیفیت محصولات کشاورزی در مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان
دیدار کارکنان مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان ریگان با امام جمعه این شهرستان ریگان در هفته جهاد کشاورزی
بیانیه سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان در مراسم نماز جمعه شهرستان رفسنجان قرائت شد
قرائت بیانیه سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان در مراسم نماز جمعه شهرستان سیرجان
از سال 93 تا کنون 1090 هکتار از باغات مناطق پسته کاری شهرستان شهربابک سربرداری و تعویض پیوند شده اند .
اصلاح نژاد دام گامی موثر جهت تولید بیشترگوشت
"قابل توجه کشاورزان، بهره برداران و تولیدکنندگان محصولات سالم و ارگانیک "
دیدار کارکنان جهاد کشاورزی شهرستان بردسیر با فرماندار شهرستان بردسیر
برگزاری کارگاه آموزشی آشنایی زنان صندوق های خرد روستایی باپرورش دام وطیوردر شهرستان نرماشیر
درآمد بخش کشاورزی درآمد مناسبی است و سود سالیانه آن می تواند صرف سرمایه گذاری شود
دیدار رئیس سازمان جهاد کشاورزی، معاونین و مدیران با استاندار کرمان در ششمین روز از هفته جهاد کشاورزی
در ششمین روز از هفته جهاد کشاورزی نشست فنی و تخصصی نقش علم و فناوری در رونق تولید و افزایش محصولات کشاورزی برگزار گردید
سن سبز
پسیل پسته
کرم گلوگاه انار
سوسک شاخک بلند رزاسه
کرم سفید ریشه
پروانه برگ‍خوار سفید پسته (رائو)
كنه تار عنكبوتي
کرم برگخوار ذرت
کرم سیب
کرم خراط
مگس گیلاس
پسیل پسته
پسیل پسته
مگس جالیز
مگس گیلاس
بیماری لکه غربالی هلو
سفیدک سطحی گل محمدی
كرم طوقه بر
بیماری لکه موجی سیب زمینی
پسیل پسته
امام صادق (ع): هيچ كارى نزد خدا محبوبتر از كشاورزى نيست خداوند هيچ پيامبرى برنينگيخت مگر آن كه كشاورز بود ، به جز ادريس (ع)خيّاط بود .
حضرت امام باقر (علیه السّلام) فرموده اند: بهترین کارها زراعت است که نفعش عاید عموم می شود و از حصول آن نیکوکاران و بدکاران ارتزاق می کنند.
پيامبر خدا (ص)فرمود: هر مسلمانى درختى بنشاند، يا كِشته ‏اى بكارد و انسانى يا پرنده‏ اى يا حيوانى از محصول آن بخورد،براى وى صدقه محسوب شود .
حضرت علی (ع) فرمود: «من وجد ماء و ترابا ثم افتقر فابعده الله »گسی که باداشتن آب و خاک، باز هم فقیر باشد; از رحمت خداوند متعال دوراست.
امام صادق (ع) فرمود: «الکیمیاء الاکبر الزراعه.» زراعت گرانبهاترین گوهر نایاب است.
كشاورز پاك‌عقيده‌ترين انسان‌ها و سر و كارش با خدا است
متن کامل خبــر
کد خبر: 6427 | تاریخ وقوع: 1397/06/24 | تاریخ انتشار: 1397/06/24 | 10:17 AM | بازدید: 337    


افلاتوکسین
افلاتوکسین زهرابه ای است که بوسیله گروه قارچ های آسپرژیلوس فلاووس که جزِء کپک ها هستند ترشح می شود.
(1397/6/20)

قابل توجه پسته کاران محترم شهرستان شهربابک

افلاتوکسین زهرابه ای است که بوسیله گروه قارچ های آسپرژیلوس فلاووس که جزِء کپک ها هستند ترشح می شود. این قارچ ها در شرایط حرارت و رطوبت مناسب بر روی میزبان (پسته) ضمن تغذیه و رشد و نمو، زهرابه ای را تولید می نماید که به انسان و دام ضرر فراوان می رساند. علاوه بر آن یکی از شاخص های مهم در امر صادرات پسته حد استاندارد و مجاز زهرابه افلاتوکسین در محصول می باشد. این قارچ ها ممکن است در مراحل پیش از برداشت، در زمان برداشت و بعد از برداشت ( در طول فرآوری و در انبار) محصول پسته را آلوده سازد. یکی از عمده ترین عوامل آلودگی به این قارچ ، عارضه زود خندانی پسته است که طی آن پوست سبز پسته (که هنوز از پوست استخوانی جدا نشده است) و پوست استخوانی هم زمان شکاف بر می دارند و مغز پسته در معرض آلودگی قرار می گیرد، عواملی از قبیل تنش آبیاری و کمبود عناصر غذایی نیز می توانند سبب تشدید آن شوند.

رعایت موارد ذیل در کاهش میزان افلاتوکسین در محصول پسته موثر می باشد :

- در باغاتی که اصول کاشت مانند انتخاب رقم مناسب، فاصله کاشت و سطح تراکم و ... رعایت شده باشد افلاتوکسین کمتری مشاهده می شود.

- انجام هرس باردهی مناسب ، آبیاری منظم و جلوگیری از تنش آبیاری ، تغذیه و کوددهی مناسب، رعایت بهداشت باغ شامل مبارزه با آفاتی مانند سن ها ، پروانه میوه خوار ، شب پره خرنوب ، مدیریت علف های هرز ، حذف بقایای گیاهی

- برداشت محصول بدون تأخیر، به موقع و در ساعات اولیه روز انجام شود و امکان نگهداری آن در سایه تا زمان انتقال از باغ فراهم شود

- پارچه مخصوص برداشت در زیر درختان پهن و محصول چیده شده همیشه در یک طرف آن ریخته و جمع آوری شود. از مخلوط کردن پسته هایی که قبل از برداشت روی خاک افتاده اند با پسته های تازه چیده شده خودداری شود.

- زمان چیدن و انتقال میوه به ترمینال فرآوری به حداقل کاهش داده شود و پسته ها بلافاصله پوست گیری، شستشو و خشک گردند و از انباشتن پسته ها (پوست گیری شده یا نشده) خودداری گردد.

- از مخلوط کردن پسته های خندان روآبی و پسته های ریز بدشکل و لکه دار که دارای افلاتوکسین بیشتری هستند با پسته های سالم خودداری شود و از آب حاصل از شستشوی پسته ها در ترمینال مجدداً استفاده نشود.

- اصول بهداشتی و تمیز کردن محوطه و دستگاه ها باید در ترمینال ضبط و محل فرآوری رعایت شود.

- دستگاه های فرآوری داخل فضای بسته و سرپوشیده قرار گیرند و از خشک کن های دارای تجهیزات کنترل دما و محاسبه زمان لازم برای خشک شدن استفاده شود.

- رطوبت پسته ها قبل از انتقال به انبار باید حدود 6-4 درصد باشد.

- تمیز کردن و ضدعفونی انبار قبل از واردکردن محموله و کنترل دما و رطوبت و تهویه انبار و در صورت ضرورت مبارزه با آفات انباری

- از تماس مستقیم گونی ها با کف و دیواره انبار جلوگیری شود. تعداد مجاز قرار دادن کیسه ها روی هم حداکثر 5 عدد می باشد.
برچسب ها: افلاتوکسین
نظرات کاربــران:

 
تاکنون هیچ نظری در مورد این خبر ارسال نشده است

نام:
ایمیل:  
نظر:
کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان محفوظ است
طراحی و پشتیبانی : نگارندگان تفکر خلاق