تازه ترین خبــرها
دستاوردهای انقلاب اسلامی در بخش کشاورزی، در قالب برنامه هایی ویژه در 64 روستا اجرا می شود
برگزاری جلسه توجیهی آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در مدیریت جهاد کشاورزی رابر با حضور مرغداران شهرستان
برگزاری دومین کارگاه آموزشی پدافند غیرعامل زیستی در سالجاری در سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان
مانور پدافند غیر عامل قاچاق دام در شهرستان بردسیر برگزار گردید
برگزاري نمایشگاه تکنولوژیهای نوین كشاورزي، دام و طيور و خشکبار و صنایع تبدیلی در استان كرمان
یکی از برنامه های مهم در پیش روی سازمان جهاد کشاورزی تغییر رقم گردواز طریق پیوند سرشاخه کاری می باشد
جلسه بررسی برنامه های موفق مقابله با کرم خراط و برنامه های پیش رو، در محل سالن پیامبر اعظم استانداری برگزار شد.
آگهي فراخوان واگذاري در شهرك گلخانه اي روداب نرماشير
برداشت محصولات گلخانه ای از سطح 22 هکتار گلخانه در شهرستان ارزوئیه
کلاس آموزشی در رابطه با آفت قرنطینه ای مگس مدیترانه ای در شهرستان رفسنجان برگزار شد.
نخلستان های استان کرمان به بیش از 27 هزار هکتار رسیده است.
نخلستان های استان کرمان به بیش از 27 هزار هکتار رسیده است.
بازدید رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان از نمایشگاه رسانه و مطبوعات
محورهاي برنامه هاي چهلمين سالگرد پيروزي انقلاب اسلامي در سازمان جهاد كشاورزي اعلام گرديد
با توجه به بحران آب در شهرستان بم اجرای سیستم آبیاری نوین امری ضروری و اجتناب ناپذیر است.
آفت مگس میوه مدیترانه ای در شهر و حاشیه شهر بم مشاهده نشده است.
همکاری مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سیرجان با اداره بهزیستی در اجرای طرح پیشگیری از تنبلی چشم
کارکنان سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، همگام و هم دوش با مردم استان کرمان در مراسم راهپیمایی روز 13 آبان شرکت نمودند .
استفاده از بذر مناسب سبب افزایش بهره وری در بخش کشاورزی می شود.
در بیستمین جشنواره شهید رجائی به دلیل برتری در ارزیابی عملکرد سال 96 از سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان تقدیر شد.
مگس میوه مدیترانه ای
کاهش خسارت زنبور های مغز خوار و شب پره خرنوب
کاهش خسارت زنبور های مغز خوار و شب پره خرنوب
کاهش خسارت زنبور های مغز خوار و شب پره خرنوب
کاهش خسارت زنبور های مغز خوار و شب پره خرنوب
مگس میوه مدیترانه ای
کرم سیب
کرم گلوگاه انار
کنترل افلاتوکسین در مرحله برداشت پسته
راهکارهای موثر جهت کاهش افلاتوکسین در مرحله انبارداری پسته
توصیه های مرحله فرآوری پسته جهت کاهش افلاتوکسین
افلاتوکسین
توصیه های مرحله فرآوری پسته جهت کاهش افلاتوکسین
کنترل افلاتوکسین در مرحله برداشت پسته
توصیه های مرحله فرآوری پسته جهت کاهش افلاتوکسین
کنترل افلاتوکسین در مرحله برداشت پسته
زنبور مغز خوار بادام
نماتود مولد غده ریشه پسته
بیماری فتيله نارنجي گردو
بیماری فتيله نارنجي گردو
"برگزاری کلاس اموزشی کشت هفت گیاهان دارویی مهم درکوهبنان "
امام صادق (ع): هيچ كارى نزد خدا محبوبتر از كشاورزى نيست خداوند هيچ پيامبرى برنينگيخت مگر آن كه كشاورز بود ، به جز ادريس (ع)خيّاط بود .
حضرت امام باقر (علیه السّلام) فرموده اند: بهترین کارها زراعت است که نفعش عاید عموم می شود و از حصول آن نیکوکاران و بدکاران ارتزاق می کنند.
پيامبر خدا (ص)فرمود: هر مسلمانى درختى بنشاند، يا كِشته ‏اى بكارد و انسانى يا پرنده‏ اى يا حيوانى از محصول آن بخورد،براى وى صدقه محسوب شود .
حضرت علی (ع) فرمود: «من وجد ماء و ترابا ثم افتقر فابعده الله »گسی که باداشتن آب و خاک، باز هم فقیر باشد; از رحمت خداوند متعال دوراست.
متن کامل خبــر
کد خبر: 6478 | تاریخ وقوع: 1397/07/14 | تاریخ انتشار: 1397/07/14 | 1:42 PM | بازدید: 91    


رسیدن به مرز خوداتکائی در تولید تخم مرغ در استان کرمان
سرانه مصرف تخم مرغ در استان، مانند سرانه در کشور 11 کیلو گرم می باشد .در حالیکه میزان مصرف سرانه تخم مرغ در دنیا ۲۴ کیلوگرم می باشد و از این لحاظ در کشور و استان ما مصرف این ماده غذایی مهم کمتر می باشد.

بنا به اعلام روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، علی باقری  معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان  به مناسبت 17مهر روزجهانی تخم مرغ گفت در استان کرمان سالانه18750تن تخم مرغ توسط 25 واحد فعال با ظرفیت 1400000قطعه، تولید می گردد. که نیاز استان حدود 24000تن می باشد.قابل ذکر است که با راه اندازی واحدهای در حال ساخت طی دو سال آینده، علاوه بر تامین نیاز استان،امکان صادرات این محصول هم فراهم خواهد شد.

وی افزود: سرانه مصرف تخم مرغ در استان، مانند سرانه در کشور  11  کیلو گرم  می باشد .در حالیکه میزان مصرف سرانه تخم مرغ در دنیا ۲۴ کیلوگرم می باشد و از این لحاظ در کشور و استان ما مصرف این ماده غذایی مهم کمتر می باشد.

 وی با اشاره به اهمیت تغذیه تخم مرغ بیان کرد: خواص تخم مرغ به حدی زیاد است که این ماده غذایی را در هرم غذایی در گروه پروتئین های حیوانی از قبیل گوشت قرمز، مرغ و ماهی قرار می دهد.تخم مرغ از نظر کیفیت و مواد موجود در آن پس از شیر مادر در رتبه دوم قرار دارد و پروتئین موجود درآن در عالم غذایی جایگزین ندارد و متاسفانه سهم تخم مرغ در سبد غذایی در استان کمتر از استاندارد جهانی می باشد.که نیاز به فرهنگ سازی  بیشتری دارد.

وی افزود : ارزش غذایی یک عدد تخم مرغ معادل ۳۰ گرم انواع گوشت قرمز، ماهی و مرغ، نصف لیوان حبوبات پخته و یک چهارم لیوان انواع مغزهای گردو، پسته و فندوق میباشد.

 باقری  گفت: تخم مرغ یک ماده غذایی کامل است که سرشار از پروتئین، مواد معدنی و انواع ویتامین هاست و تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن در تخم مرغ وجود دارد و پروتئین موجود در تخم مرغ به راحتی در بدن جذب می شود.فلذا ضرورت اطلاع رسانی شفاف و فراگیر وموثر ارزش و اهمیت این ماده غدایی مهم به اقشار جامعه، ضرورتی انکار ناپذیراست.این معاونت و روابط عمومی این سازمان تمامی سعی و اهتمام خودر را با همکاری رسانه های ارتباط جمعی، بخصوص صدا و سیما در معرفی جایگاه این ماده غذایی مهم در جامعه بکار خواهد بست .

وی افزود: تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است ، بلکه یک عنصر لاینفک برای تولید بسیاری از غذاها است.سالهاست که تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح می باشد. این ویژگی، به علت مواد مغذی استثنایی تخم مرغ است:

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان  گفت : هرعددتخم مرغ دارای پروتئین با کیفیت بالا( حاوی 12.5% پروتئین و 78کالری انرژی و 0.9% ویتامینها و مواد معدنی و 3.2%چربی اشباع شده و4.4%چربی غیر اشباع ) و نیز حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری و مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشد.

وی افزود: کولین تخم مرغ صرف نظر از تأثیر قابل توجه بر روی عملکرد مغز و سیستم عصبی برای رشد و نمو جنین و کودک و همچنین تقویت حافظه، برروی  سلامت قلب و عروق نیز موثر است.

علی باقری  افزود: از آنجا که تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین های گروه ب بویژه B12  نیز هست، اهمیت عمده ای در روند تبدیل هموسیستئین به مولکول های بی خطر دارد.

وی افزود: لوتئین ،آنتی اکسیدانهاوسایر فاکتورهای موجود در زرده تخم مرغ با حداکثر تأثیرگذاری در مقایسه با سایر غذاهای حاوی این مواد یا مکمل ها، از استحاله و دژنراسیون لایه ماکولای شبکیه و نابینائی ناشی از آن در سالخوردگی جلوگیری می کند.

وی در پایان گفت : علیرغم تمامی این شگفتیها اما متاسفانه جایگاه تخم مرغ در سبد غذایی بدلیل تبلیغات سوء ناشی از وجود  کلسترول، کاهش یافته است. بیشترین تحقیقات علمی اخیر نه فقط تخم مرغ را به گذشته درخشان آن بر می گرداند، بلکه جایگاه آن را به عنوان یک غذای کاربردی بالا برده و دلایلی را برای مصرف همیشگی تخم مرغ ارائه می کند.

نظرات کاربــران:

 
تاکنون هیچ نظری در مورد این خبر ارسال نشده است

نام:
ایمیل:  
نظر:
کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان محفوظ است
طراحی و پشتیبانی : نگارندگان تفکر خلاق